La tarma alimentare in cucina è un pericoloso parassita di vari prodotti alimentari. Si riproduce molto rapidamente, rovina diversi cereali, farina e può nutrirsi persino di frutta secca, noci e pane. Dopo l'infestazione, i prodotti diventano inadatti al consumo e il loro completo deterioramento avviene piuttosto velocemente. Parliamo quindi di come eliminare la tarma alimentare e alcune altre sue specie, nonché degli aspetti importanti di questa lotta contro il parassita.
Misure urgenti per eliminare le tarme in cucina
I segni della comparsa delle tarme in cucina sono molteplici: piccole farfalle marroni sotto il soffitto e sulle pareti, bozzoli nella farina e nei cereali, e persino bruchi rosati che strisciano sulle pareti degli armadietti della cucina. Tutti questi segni indicano chiaramente che in casa è apparsa la tarma alimentare.
Per eliminare rapidamente ed efficacemente questo parassita, è utile conoscere le peculiarità della biologia della tarma alimentare e i moderni prodotti altamente efficaci contro le tarme. È importante comprendere che correre occasionalmente per la cucina con una ciabatta e uccidere le farfalle di tarma è un metodo di lotta molto poco efficace, che crea solo l'illusione di aver eliminato la tarma alimentare. La massa principale di parassiti (larve) continua intanto a svilupparsi attivamente nei prodotti alimentari infestati.
Nota bene
Tarma è il nome generico di piccole farfalle dell'ordine dei lepidotteri. Possono essere suddivise in insetti che danneggiano prodotti e beni in casa e in parassiti agricoli. La tarma domestica, a sua volta, si divide in specie che danneggiano i vestiti e un gruppo di specie che colpiscono i prodotti alimentari. Naturalmente, tutti questi insetti si trovano anche in natura, ma lì si nutrono di altri alimenti.
Nel suo sviluppo, la tignola alimentare attraversa diverse fasi e, per eliminarla dalla cucina, è necessario distruggere sia le farfalle che le larve e le uova. È importante ricordare che non esiste una stagionalità nella riproduzione e diffusione della tignola: può comparire in qualsiasi periodo dell'anno, quindi è necessario eliminare la tignola alimentare il prima possibile dopo la sua scoperta.
Per eliminare la tignola della cucina, è necessario iniziare dalle larve. Sono proprio loro a rovinare gli alimenti, aggregando i cereali in piccoli grumi caratteristici e lasciando gallerie sinuose sotto la superficie di frutta e verdura.
Curiosità
La tignola alimentare, a seconda degli alimenti su cui vive, si divide in tignola del grano – che parassita i chicchi di grano, riso e mais; tignola della frutta – che danneggia mele, pere, albicocche; tignola della patata – che vive nei tuberi di patata; tignola del tabacco e altre. Ciascuno di questi tipi di tignola può essere trovato anche in un appartamento di città.
Le larve della tignola sono abbastanza facili da eliminare. Per liberarsi della tignola alimentare, è necessario prima di tutto passare in rassegna tutte le scorte di cibo in cucina, pulire la dispensa e controllare lo stato delle scorte più vecchie.
Piccoli grumi grigi sul fondo di sacchetti e barattoli, chicchi di cereali aggregati e ricoperti da una patina grigiastra, sono la prova che l'alimento è infestato dalla tignola. Per eliminare la tignola dai cereali, è possibile scaldarli in forno o in padella, oppure congelarli per alcuni giorni nel freezer. Per liberarsi della tignola dei cereali, è sufficiente collocare l'alimento infestato a una temperatura inferiore a -10°C per 2-3 giorni, oppure a un calore superiore a +60°C per 1-1,5 ore. Tuttavia, se più del 20% dell'alimento è infestato, è meglio gettarlo via del tutto.
Per eliminare le farfalle della tignola alimentare in appartamento, il metodo meccanico è il più indicato. Si possono semplicemente schiacciare i parassiti volanti, oppure appendere nastri adesivi o trappole appiccicose speciali nelle zone in cui si diffondono. In questi casi, l'uso di aerosol insetticidi non è razionale, ma durante una contemporanea disinfestazione contro scarafaggi o formiche domestiche, questi possono dare buoni risultati anche contro la tignola.
Quindi, è del tutto possibile eliminare una piccola quantità di tignola negli alimenti, effettuando una revisione delle scorte, scaldando i cereali infestati ad alta temperatura o congelandoli.
Distruzione della tignola negli armadi e nei mobili
È importante comprendere che la completa eliminazione delle tarme in cucina non è possibile senza la sanificazione e disinfezione dell'intera area infestata. Le uova delle tarme possono trovarsi nelle più piccole cavità dei mobili e, senza eliminarle, sarà difficile riuscire a liberare la cucina dall'infestante.
Per eliminare le tarme alimentari, è necessario conoscere il nemico. Qui sotto nelle foto – le varietà delle tarme del cibo:
- tarma delle dispense
- tarma della farina
- tarma della patata
- tarma dei cereali
- tignola del mulino
- tignola della frutta secca.
Per liberarsi dalle tarme da cucina si può utilizzare un'ampia gamma di prodotti chimici specifici. In generale, possono essere suddivisi in insetticidi – che contengono sostanze tossiche ed eliminano gli insetti già presenti, e repellenti – a base vegetale che allontanano nuovi infestanti. La forma più comune di insetticidi sono gli aerosol.
Esistono molti aerosol diversi che si possono usare per eliminare le tarme in cucina. Tra i più popolari ci sono Raptor Antitarme, Armol, Antimole e l'aerosol Combat.
Raptor 'Protezione Antitarme' si usa contro le farfalle e le larve delle tarme. Si spruzza su mobili, compresi quelli in legno, vestiti e tappeti; è efficace per 12 mesi o fino al primo lavaggio.
L'aerosol antitarme Armol ha un effetto immediato contro le farfalle e un'azione prolungata contro le larve. Si usa per la pulizia e la protezione di mobili e tappeti dagli insetti. È efficace per 6 mesi.
Antimole Raid si utilizza su vestiti, pellicce e tessuti di qualsiasi tipo; mantiene la sua efficacia per un anno o fino al primo lavaggio.
L'aerosol 'Combat SuperSpray' ha un'azione universale contro la maggior parte degli insetti nocivi volanti e striscianti. Si spruzza negli angoli delle stanze, nei giunti dei mobili e nei punti in cui si diffondono gli insetti; è sicuro per gli animali.
Recensione
«Recentemente ho scoperto con orrore delle tarme nella mia farina in cucina. Non so da dove siano arrivate, ma le larve brulicano in quantità enormi. Ho deciso di eliminarle in modo radicale: ho lavato tutto, buttato via gli alimenti rovinati e spruzzato con spray Raptor. Ho scoperto che, anche dopo la mia pulizia, in alcuni punti erano rimasti degli insetti. Ho pulito di nuovo e spruzzato. Ora mi godo la pulizia».
Diana, Rostov sul Don
Quando si usano insetticidi per combattere le tarme alimentari, è importante evitare che i prodotti entrino a contatto con gli alimenti!
Come proteggere vestiti e alimenti dalle tarme e dalle loro larve
Il meccanismo d'azione dei repellenti consiste nel respingere gli insetti e impedire loro di deporre le uova. Molto spesso i repellenti si presentano sotto forma di compresse, placche e mattonelle; alcuni possono contenere naftalina e canfora.
Occorre ricordare che la naftalina ha proprietà cancerogene pronunciate, pertanto non può essere utilizzata in ambienti abitativi e, quando si sceglie un repellente, è necessario controllarne la composizione. Per questo motivo, il loro utilizzo in cucina è generalmente limitato e non è consigliabile impiegarli vicino agli alimenti.
Per eliminare le tarme degli alimenti, si possono usare oli di lavanda e di abete. Dischetti di cotone imbevuti di questi oli vanno collocati nei punti in cui compare il parassita. Per eliminare le tarme della farina in cucina, in generale, è opportuno disporre alcune compresse sopra gli armadi o sotto i mobili. I repellenti più noti sono le compresse «Antimole» e «Desmole», le placche «Moleboi», le cassette «Arsenal», «Fitocid», «Zitol», «Gela».
Recensione
«Mia nonna metteva sempre in cucina mazzetti di lavanda secca per le tarme della farina. Si può liberarsene, diceva, ma meglio se non compaiono affatto. Quando ci siamo trasferiti nel nuovo appartamento, dopo le pulizie generali, ho messo in vari angoli nascosti delle compresse alla lavanda e periodicamente le cambio. In un anno e mezzo non c'è stata neppure una falena delle tarme in casa.»
Anna Melnik, Krasnodar
Sezioni antitarme
Le sezioni contro le tarme sono considerate il mezzo più razionale ed efficace di lotta preventiva contro le tarme. Possono essere prodotte con aromi di lavanda, mandarino o camomilla, oppure essere completamente inodori.
In generale, le sezioni sono destinate alla protezione degli indumenti negli armadi, ma possono anche aiutare a eliminare le tarme alimentari in cucina. Essendo, di fatto, un mezzo fumigante, rilasciano sostanze attive che impediscono la riproduzione delle tarme e, inoltre, respingono gli adulti (falene).
Tra le marche note di sezioni contro le tarme ci sono Raptor, Mosquitall, Globol.
La sezione contro le tarme Raptor è destinata alla protezione di capi di lana e pelliccia. Aiuta a eliminare sia le falene adulte che le larve delle tarme in cucina. Le sezioni vanno sostituite ogni 4 mesi.
Le sezioni Mosquitall offrono una protezione completa contro le falene delle tarme. Contro larve e uova del parassita sono poco efficaci; è preferibile utilizzarle come misura preventiva. Sono efficaci per 6 mesi.
Recensione
«Per proteggere i vestiti uso sempre le sezioni Mosquitall. Recentemente ho deciso di usarle anche in cucina, dopo un caso di tignola del grano. Sono riuscita a liberarmene buttando via tutte le farine, ora vorrei evitarne una nuova comparsa. La sezione Mosquitall ha una forma molto comoda e un gancio per appenderla anche a una cornice. Inoltre, ha un cursore speciale per segnare l'inizio dell'utilizzo. Spero che la cucina ora sia protetta come l'armadio»
Natal'ja Korotkova, Novgorod
Le sezioni Globol hanno un design originale e proteggono l'ambiente sia dalle farfalle della tignola che dai bruchi. Contengono olio naturale di lavanda. Una sezione dura 6 mesi.
Rimedi popolari contro le tarme
Oltre ai prodotti chimici, anche i rimedi naturali hanno una certa efficacia contro la tignola. Tra questi ci sono foglie di tabacco, pepe, geranio fresco e ortica, assenzio, menta, scorza d'arancia, fiori di lavanda freschi e secchi, sapone di Marsiglia e altri.
Per allontanare la tignola, una piccola quantità di repellente naturale viene solitamente riposta in fondo ai pensili della cucina. L'odore emesso da questi prodotti allontanerà la tignola adulta e le impedirà di deporre le uova. Tuttavia, sui bruchi della tignola alimentare i rimedi naturali hanno scarso effetto: è bene ricordarlo.
Per eliminare la tignola della farina, la saggezza popolare consiglia di setacciare la farina, asciugarla in forno e poi conservarla insieme a qualche spicchio d'aglio. Nella lotta contro la tignola si può usare anche il sale.
Un rimedio naturale contro la tignola della frutta è sciacquare il prodotto in acqua salata. La pratica dimostra che questo metodo funziona solo in caso di infestazione lieve.
Metodi di prevenzione contro la tignola
È molto più efficace prevenire la comparsa della tignola in cucina e in casa che dover poi combattere le conseguenze della sua attività.
Questo riguarda soprattutto le scorte alimentari. Non bisogna accumulare grandi quantità di cereali, farina e pasta in cucina: è meglio acquistare cibo per non più di una settimana. Bisogna preferire marchi noti e affidabili. I prodotti secchi devono essere conservati in contenitori ermetici.
Se possibile, si sconsiglia di lasciare frutta e verdura all'aperto. È possibile eliminare le tarme della frutta riponendola in frigorifero. In caso di sospetto di tarme della patata, i tuberi devono essere selezionati e quelli infetti eliminati il prima possibile. E, naturalmente, la migliore prevenzione contro le tarme è un'attenta ispezione di tutti i prodotti acquistati.
In conclusione, va notato che le tarme possono vivere altrettanto bene sia in una casa di campagna che in un appartamento di lusso, quindi la semplice pulizia della casa non garantisce che il parassita non venga a trovarvi. Un uso corretto di misure e prodotti preventivi proteggerà la vostra casa dall'invasione delle tarme alimentari con maggiore probabilità.
Consigli utili per eliminare le tarme dei vestiti nell'armadio e le tarme alimentari in cucina
Ho letto il suo articolo ricco di contenuti e istruttivo, per cui la ringrazio. Nel nostro appartamento non abbiamo questo problema, ma in campagna abbiamo sempre una scorta di prodotti che a volte si conserva a lungo. I vicini si sono già lamentati più volte delle tarme alimentari, ma noi, grazie a Dio, siamo stati finora risparmiati da questa sciagura, anche se bisogna essere pronti a tutto. Ho deciso di cercare informazioni. Ora so esattamente come comportarmi. Grazie ancora per i suoi utili consigli.
Tante parole, ma nessun consiglio concreto. Ho capito ancora una volta che Internet — è una discarica!
Consigli abbastanza buoni. È spiegato in modo chiaro e preciso cosa sono le tarme e di cosa hanno paura. Quale consiglio specifico non vedete qui?
Consigli normali! Tutto è accessibile e chiaro… E non è affatto una discarica, c'è molto di utile su Internet. Grazie per i consigli, li userò sicuramente, perché queste farfalline mi hanno sopraffatto…
Consigli molto utili. Almeno a me hanno aiutato a eliminare le tarme alimentari. Quanto alle bucce di agrumi, le tarme le hanno mangiate.
Mi scusi, quale dei metodi sopra descritti le è stato d'aiuto? Noi abbiamo trattato tutti i mobili della cucina, tostato tutti i cereali, attaccato nastri adesivi su cui le tarme si posavano, ma non abbiamo risolto il problema (( Questi bruchi stupidi continuano a strisciare, sia bianchi che rossi.